Paese che vai, colazione che trovi. Full Irish Breakfast

Tra i tanti piaceri di viaggiare c'è anche l'irresistibile tentazione di andare a curiosare nelle varie cucine incontrarte per strada.
La prima colazione è specchio dei tempi e delle varie culture alimentari nel mondo.
Cominciamo dunque questo  nuovo viaggio insieme cominciando da un paese con una colazione ben famosa che è anche una delle mie preferita, l'Irlanda.

 Full Irish Breakfast

Un piatto d'uova fritte o "strapazzate" (scrambled eggs), fette di bacon (bacon) "Pudding" nero o bianco (black or white pudding), salsicce arrostite (sausages), pomodori (tomatoes), funghi (mushrooms), fette di pane e burro (bread and butter).

A volte a seconda delle regioni si possono aggiungere anche i fagioli (beans) o altri ingredienti.

Il tutto accompagnato da Tè, latte con cereali e succo d'arancia.

Mi rendo conto che a prima vista può sembrare un po' "pesante" ma vi assicuro che è l'ideale per affrontare le fredde giornate irlandesi.

Superato l'impatto iniziale non ne potevamo più fare a meno.