Gli omini del semaforo e le decorazioni con la pasta di zucchero

Il rosso vigile e fiero, vagamente grassottello e con un grande cappello in testa; il verde dall'incedere brioso, gaio e saltellante.
Ve li ricordate? Sono gli ampelmann, quei buffi abitanti del semaforo incontrati quella volta a Berlino.
Ordunque capirete che è stata una gradita sorpresa  ritrovarseli davanti qualche settimana fa, girovagando per le strade di una Dresda adornata di  lucente candore.

Quando poi  in un negozietto della innere altstadt abbiamo sorpreso una coppia di scintillanti  taglia biscotti a guisa dei bizzarri indicatori luminosi, beh, che ve lo dico a fare, è stato un coup de coeur...

E non è bello continuare a viaggiare anche così? Mescolando ricordi tra gli ingredienti di un impasto per dolci?

E allora voilà, ecco un'idea carina e divertente da fare con i bambini. Decorare i biscotti con la pasta di zucchero (o con mmf).

Cominciamo dalla ricetta per i biscotti. Questa viene dalla confezione dei nostri ausstechformen.

Mescolate tutti gli ingredienti (ammorbidite il burro prima di amalgamarlo), stendete l'impasto e  tagliate le forme che preferite.

Cuocete nel forno caldo a 180° per circa dieci minuti.

Per le decorazioni vi serviranno:

pasta di zucchero o marshmallow fondant ,coloranti alimentari (preferibilmente in gel),formine

Dividete la pasta di zucchero in tante parti a seconda dei colori necessari. Unite il colorante e nel caso risultasse appiccicosa aggiungete altro zucchero a velo.

 Stendete la pasta molto fine e tagliate le decorazioni.

Bagnate leggermente per attaccare il rivestimento sui biscotti.
Il gioco è fatto.

Naturalmente con questa tecnica c'è da sbizzarrirsi. Noi, ve lo dico, abbiamo cattive intenzioni...

Bis bald!:-)

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