Borgo Casa al Vento. Il nostro Chianti.

I primi a scoprirne il fascino sono stati gli stranieri, intorno agli anni Settanta.

Inglesi soprattutto e poi  svizzeri, olandesi, tedeschi. Hanno mostrato agli italiani che nascosta dietro le maestose regine  Firenze e Siena c'era un'altra Toscana. Altrettanto affascinante.

Fatta di paesini secolari arroccati sulla cima di verdi colline, fitte selve, antichi castelli , pievi  e cascine abbandonate , in attesa solo di essere restaurate. Per tornare a vivere nel paradiso dell'armonia.

Oggi lo sanno tutti. L'incomparabile bellezza paesaggistica del Chianti rappresenta quel felice connubio tra natura e attività umana che hanno reso questo angolo d'Italia uno dei più belli del mondo. Dove le viti e gli ulivi si sono fatti spazio tra i grandi boschi di querce e di castagno dando vita ad un olio e ad un vino  di altissima qualità.

E noi che il Chianti ce lo abbiamo vicino, abbiamo bisogno di tornare a percorrere quelle strade per ricordarci quanto siano belle. Abbandonare l'asfalto e scivolare tra le pieghe di quelle colline, per perdersi nel verde dei campi, tra gli infiniti covoni di fieno e le fattorie dove da bambini e neanche tanto tempo fa, si veniva a comprare il vino e l'olio buono.

Greve, Castellina,  Radda con ancora la vecchia ghiacciaia. Dove in inverno veniva raccolta la neve, e nelle notti d'estate il ghiaccio veniva mandato a Firenze, alle cascine. E ogni mattina partivano i carretti per venderlo tra le vie della città, quando ancora non esistevano i frigoriferi. Solo uno dei tanti aneddoti che si possono ascoltare fermandosi al bar del paese . Centellinando l'itinerario, proprio come si fa con il buon vino.

Ma per fortuna non tutto è in mano agli stranieri. Anche i nostri connazionali qualche decennio fa se ne sono accorti. Di quant'è bello questo Chianti.

Chi ha trovato un paradiso dove vivere dando nuova vita a cascine in rovina.

Chi  ha scoperto addirittura interi piccoli borghi abbandonati, lasciati lì a morire, senza nessuno a ricordare quello che erano, senza nessuno che potesse godere delle bellezze che li racchiudono.

Come Borgo casa al vento.

Uno tra i più suggestivi borghi del Chianti da cui si abbraccia una vista che lascia senza fiato. Negli anni trenta è stato abbandonato, spina nel fianco di Gaiole fino a che vent'anni fa una coppia se ne è innamorata e ha deciso di portarlo a nuova vita.

Quando ho letto la storia di questo Agriturismo ho pensato che era il posto perfetto per quello di cui avevamo bisogno. Circondato da un'immensa distesa verde, da viti e ulivi, dove nel rispetto della terra si è deciso di riportare a biologico  i vigneti, gli ulivi e tutta la proprietà. Come un tempo, prima che arrivassero pesticidi,  trattamenti,  e diserbanti.

Un luogo per amare la natura, le interminabili camminate lungo gli innumerevoli sentieri, per rigenerare mente e spirito.

Abbiamo dormito cullati dal canto delle cicale, nuotato in una piscina  dove l'azzurro si confonde con il verde dei campi , giocato a ping pong e con l’arco, passeggiato senza stancarsi mai.

Riso e giocato davanti alla nostra stanza posta in quello che con tutta probabilità era un vecchio rudere  dove gli elementi architettonici appartengono alla tradizione e il passato si fonde con il futuro.

                 

Non pensate che le vecchie case , i borghi senza tempo conservino nelle loro pareti insieme a polvere e ragnatele, l'affascinante impronta e il fascino di ciò che è stato?

Dove il verde del giardino  confina con quello dei campi e qua e là si scoprono luoghi dove fermarsi a pensare, a nutrire la mente con ciò che ci circonda. Invitanti gazebi dove sorseggiare del buon vino , poltrone e sdraio per fermarsi un momento. Dove tutto invita a rallentare ma annoiarsi è impossibile.Come la storia di Beppo lo spazzino, ve lo ricordate?

 

     

La cena è superba. In perfetto accordo con la tradizione. Panzanella, risotto ai funghi porcini e il grande classico, la regina fiorentina.

La bistecca. Di quelle vere, arta tre diti, zàzzà e via. 

Cotta sulla brace, all’aperto, con il profumo che  si diffonde tra i prati e i boschi.

Poi di nuovo fuori, a naso in su, con il cielo che lascia a bocca aperta.

Lontano dalle luci della città è un tetto dove brillano mille stelle.

La mattina è fatta dal gallo che canta, la colazione con i dolci fatti in casa e la visita dei vigneti la cui storia affascina tanto Aj intento a prendere appunti.

La storia dell’uva, del vino, le affascinanti cantine dove le barriques conservano il nettare prezioso che, vivo, si trasforma assorbendo sapori e profumi sublimi.

L’imperdibile degustazione.

E poi ancora un tuffo, un po' di arte ispirata dalla magia del luogo, l'altalena tra gli alberi da frutta ed il tempo è volato.

Mentre la sera si riprende la strada  vedo arrivare una macchina e poi un'altra. Dentro, gli sguardi raggianti dei nuovi ospiti, già ammaliati dalla magia di questo luogo. Le mountain bike legate al portabagagli, i sorrisi dei bambini biondi.

Sono tedeschi, francesi, inglesi che nel Chiantishire ci lasciano il cuore...

Informazioni Pratiche:

Borgo Casa al vento.
Loc. Casa al Vento, Gaiole in Chianti

Visualizza album completo

Un luogo magico dove rigenerare mente e corpo in mezzo alla natura ma anche dove è possibile svolgere meravigliose attività all’aperto. Nuotare in piscina,  tirare con l’arco disponibile anche piccolo per i bambini. Passeggiare lungo i mille sentieri e naturalmente visitare i suggestivi borghi non lontani, Monteriggioni, San Gimignano, per non parlare di Siena e Firenze.

E’ possibile prenotare massaggi e un bagno nel vino.

Noi abbiamo prenotato la camera Capannina (l’unica disponibile perché il resto era già prenotato) in stile rustico ma con una grande vasca idromassaggio e camino ma sono disponibili anche suite e appartamenti dislocati in zone diverse.

Per i bambini è disponibile culla o lettino. Un piccolo parco giochi e pavoni, oche e altri animaletti vicino al laghetto dove è anche possibile pescare.

Dove mangiare:

Al Ristorante dell’Agriturismo, prodotti biologici e naturalmente la sublime cucina toscana.

Presso l’Agriturismo potete prenotare la visita guidata tra i vigneti, la cantina e la degustazione del vino prodotto da Borgo Casa al vento.

Come arrivare:

Dall'autostrada A1 Milano-Napoli, uscita Valdarno. Seguire le indicazioni per Montevarchi seguendo poi la s.p.408 in direzione Gaiole in Chianti. Arrivati a Gaiole in Chianti trovate numerosi cartelli con  le indicazioni per Borgo Casa al Vento.