Per piacere, la cosa che mi piacerebbe di più al mondo è un arcobaleno tutto per me.
Muffin arcobaleno
1/2 cucchiaino di bicarbonato
190 gr. di burro
380 gr. di farina
200 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
3 uova
1 bustina di vanillina
200 gr. di zucchero
coloranti alimentari rosso, blu, giallo
gocce di cioccolato fondente (opzionali)
Mescolare lo zucchero con le uova. Aggiungere il burro fuso, il latte e uno alla volta il resto degli ingredienti. (la ricetta passo passo la trovate qui).
Dividere l'impasto in tante parti quanti i colori che si vuole creare. Aggiungere ad ogni parte il colorante alimentare fino ad ottenere la tonalità desiderata.
Sono sufficienti i colori base rosso, giallo e blu. Mescolandoli si ottengono gli altri colori.
Per ottenere:
Rosso: 3 gocce di rosso + 1 di giallo
Arancione: 2 gocce di giallo + 1 di rosso
Verde: 1 goccia di giallo + mezza goccia di blu
Viola: 3 gocce di rosso + 1 goccia di blu
Cuocere in forno ventilato a 180° per 25 minuti. A fine cottura è importante attendere qualche minuto a forno aperto prima di togliere i muffin, per evitare che si sgonfino.
.Gianni sporse la mano nella quale teneva il pezzettino di arcobaleno e il vento cominciò a dossiarci sopra come quando si vuole accendere il fuco nel caminetto. mentre soffiava, il pezzetto di arcobaleno cominciò a crescere e a crescere alzandosi e arcuandosi fino a traversare tutto il cielo: il più brillante e grande arcobaleno che Gianni avesse mai visto. L'ultima fetta di arcobaleno, Joan Aiken
La degna conclusione di un viaggio memorabile. Giocando a viaggiare tra trifogli, libri, paesaggi da fiaba a caccia di un arcobaleno.
Domani, come promesso il nostro viaggio per festeggiare St. Patrick's day... un giorno in anticipo. ;-)
Go n-éirí an bóthar leat!
ne voglio uno anch'io!!! belli da vedere e sicuramente buoni. un bacio
RispondiEliminaSono bellissimi, anche noi ogni tanto li facciamo colorati e sopra ci mettiamo le codette o la granella di zucchero :-)
RispondiEliminasembrano davvero deliziosi! vista l'ora ... che fame!!! baci :-)
RispondiEliminati son venuti bene, chissà che buoni,
RispondiEliminabacio,
Amalia
Che belli..li farò sicuramente per la prossima festa di compleanno di mia figlia. Stupiranno tutti!
RispondiEliminaSono pronta con il mio viaggio in Irlanda...ci vediamo domani ...all'arrivo!? o alla partenza!?... l'importante è viaggiare!!!
RispondiEliminaCiao Elisa
Davvero davvero bellissimi, BRAVI!
RispondiEliminaSai che una torta così non sembra neppure vera ma uscita direttamente dalla fantasia di un bambino-- bellissima!
RispondiEliminaho fatto un ciambellone colorato ma non ho mai provato con i muffin...sono molto belli. proverò..grazie
RispondiEliminacarinissimi... voglio provare anch'io ad usare i colori, nn mi è mai capitato, GRAZIE per l'idea!
RispondiElimina@Mammasorriso: per te la nostra casa è sempre aperta!;-) Un bacione
RispondiElimina@Pollon: Sai che avevamo preso anche noi delle cose per decorarli, smarties, ecc, ma poi erano così belli così... ;-)
Un bacio
@Smile:;-) Un abraccio forte cara, riusciamo a sentirci uno di questi giorni?
@Amalia:Buonissimi!
@Elisa: Brava è un'ottima idea. Magari puoi fare tutta la festa a tema arcobaleno!
@Donnette:Fantastico! Questa cosa del "viaggiare insieme" mi piace tantissimo!
@NN: Grazie!
@Fico e Uva: Di un bambino e di una Mamma Peter Pan ;-) Un bacione!
@Twin(bi)Mamma: Bella anche l'idea del ciambellone, proverò!!
@Ideamamma:Forse non proprio sanissimo ma davvero divertente!
In effetti anche senza decorazioni sono davvero bellissimi :-)
RispondiEliminaMi sa che oggi li faccio, eh eh!
ma sono bellissimi!! immagino anche buoni!!
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